B2B · Horeca · Bodegones

Para cocinas que trabajan con miel de verdad.

Trabajamos con un grupo pequeño de cocinas y sumilleres bajo condiciones horeca. No hacemos promociones; hacemos relaciones.

Línea horeca

Lo que incluye.

25% de descuento sobre el PVP del tarro de 1 kg.
Pedido mínimo: 6 kg/mes (6 tarros).
Reposición: 7 días en Caracas.
Ficha técnica completa: perfil organoléptico, análisis polínico, maridajes sugeridos.
Formación opcional del equipo de sala para explicar la cristalización y el origen al cliente.
Tarjeta del colmenero firmada para incluir en la mesa si se desea.

Usos en cocina

1 · Glaseado

Cochinillo, costillas, cordero. Pincelado en horno los últimos 10 minutos.

2 · Vinagreta

Palmito, hojas amargas, queso de cabra. 1 parte miel, 2 vinagre de jerez, 6 oliva.

3 · Postre

Base para postres de auyama con queso telita, helado de queso crema, casabe dulce.

Para bodegones (B2B retail)

PVP sugerido	15 USD (250 g) / 35 USD (1 kg)
Margen bodegón	35% sobre PVP
Pedido mínimo	24 frascos surtidos
Reposición	7 días en Caracas
Material POP	Estuche de degustación + ficha de cata + tarjeta del colmenero

Contacto directo

Si cocina, marida o cura una carta, o si gestiona un bodegón con clientela que paga lo que vale lo bien hecho, escríbanos directamente.